Kurabiye Tarifi

Enfes Kurabiye Tarifi:
Malzemeler:
1- Un (ölçü size kalmış)
2- Diğer kurabiye malzemeleri (ölçü yine sizden)
3- Damla çikolata (ölçü kocanızdan, zira bunu ben ekledim)
4- Kakao (bir miktar)
4- Hamur yoğurma kabı (1 adet)
5- Tepsileriyle birlikte fırın (1 adet)

Hazırlanışı;

Malzemeler hamur yoğurma kabına konarak bir güzel yoğrulur. Zamanının geldiği anlaşılınca damla çikolatalar hamura eklenir ve karıştırılır. Gözle görünür hale geldikten sonra damla çikolata ilavesi durdurulur. Kurabiye kıvamı verilerek ilk tepsi doldurulur. 

 İlk tepsi beyaz kurabiyeden sonra aynı hamura kakao ilave edilerek farklı bir renk hamur elde edilir. Yine kurabiye şekli verilerek yeni tepsiye dizilir.

Tepsiler fırının içine konarak tecrübeye dayalı pişirme süresi seçilir ve beklenilir.

Pişen kurabiyelerin resmi neden mi yok? Fotoğrafını çekmeden hepsini yedim de ondan... (Yahu bu anne Kılınç ne kadar marifetli böyle)

Afiyet olsun

(Tarifle ilgili kafanıza bişey takılırsa yorum ekleyin, yardımcı olalım, pişmiş kurabiyenin tam olup olmadığını anlamak için tarafıma numune gönderebilirsiniz.)